{"product_id":"badia-sazon-tropical-vert-assaisonnement-latino-tout-usage","title":"Badia Sazón Tropical Vert 191g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa version pure et épurée du sazon latino culte.\u003c\/strong\u003e Le Badia Sazón Tropical® en version verte est le mélange d'épices latino authentique, sans colorants ni coriandre, pour celles et ceux qui veulent toute la saveur des Caraïbes avec une formule plus sobre et polyvalente. Un incontournable des cuisines latino-américaines depuis des décennies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlaboré par Badia, marque familiale hispano-américaine référence depuis 1967, ce sazon combine avec justesse le sel, l'ail et l'oignon déshydratés, le paprika et une sélection d'épices pour une base aromatique riche, équilibrée et universellement compatible. Il se distingue de la version orange (avec coriandre et rocou) par un profil plus neutre, sans colorants ajoutés, idéal pour les cuisiniers qui préfèrent les formulations épurées. Sans MSG, certifié sans gluten : une valeur sûre pour toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le Badia Sazón Tropical vert ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eFormulation épurée\u003c\/strong\u003e — sans colorants, sans coriandre, sans rocou ajouté\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eSaveur latino classique\u003c\/strong\u003e — ail, oignon et paprika pour un profil équilibré\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eUltra-polyvalent\u003c\/strong\u003e — viandes, volailles, poissons, légumes, riz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eSans MSG et sans gluten\u003c\/strong\u003e — certifié pour tous les régimes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eFormat familial\u003c\/strong\u003e — 191,4 g (6,75 oz) pour un usage quotidien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eQualité Badia\u003c\/strong\u003e — marque de référence distribuée dans plus de 70 pays\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment utiliser le Badia Sazón Tropical vert ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe sazon tout-usage se prête à d'innombrables préparations de la cuisine latino, caribéenne et bien au-delà :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSur les viandes\u003c\/strong\u003e — saupoudrez 1 cuillère à café pour 250g de bœuf, porc ou agneau avant cuisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le poulet rôti ou grillé\u003c\/strong\u003e — parfait en rub sec, seul ou associé à un filet d'huile et d'ail\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSur les poissons et fruits de mer\u003c\/strong\u003e — sublime filets de poisson, crevettes et crustacés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDans le riz\u003c\/strong\u003e — ajoutez 1 cuillère à café par tasse pour un riz aromatique (sans la couleur dorée du rocou)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour les haricots et légumineuses\u003c\/strong\u003e — relevez habichuelas, haricots noirs, pois chiches ou lentilles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDans les soupes et ragoûts\u003c\/strong\u003e — incorporez en début de cuisson pour une base savoureuse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSur les légumes rôtis\u003c\/strong\u003e — pommes de terre, patates douces, courges, carottes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn marinade rapide\u003c\/strong\u003e — mélangez avec huile, ail et jus de citron pour mariner vos protéines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eNos astuces de chef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003ePour un poulet latino express :\u003c\/strong\u003e frottez vos blancs de poulet avec 1 cuillère à soupe de Sazón Tropical vert et un filet d'huile d'olive. Laissez reposer 30 minutes, puis saisissez à la poêle. Simple, rapide, savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eDosage conseillé :\u003c\/strong\u003e 1 cuillère à café pour 250g de viande, poisson ou poulet, ou pour 1 tasse de riz. À ajuster selon votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce pros :\u003c\/strong\u003e associez-le à une pointe de cumin et d'origan pour créer un profil épicé latino plus prononcé, ou à une pincée de curcuma si vous souhaitez une coloration dorée sans rocou.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservez votre flacon de Badia Sazón Tropical vert dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe. Refermez soigneusement le bouchon après chaque utilisation pour préserver toute l'intensité aromatique du mélange. Une fois ouvert, consommez de préférence dans les 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Badia Spices (fondée en 1967, USA)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 191,4 g (6,75 oz)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sel, ail et oignon déshydratés, épices, exhausteurs de goût (guanylate et inosinate disodiques), paprika, phosphate tricalcique (anti-agglomérant)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Sans gluten, Sans MSG, sans colorants ajoutés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e assaisonnement latino tout-usage en poudre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e endroit sec et frais, à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e fabriqué aux USA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre le Badia Sazón Tropical vert et la version orange ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux versions partagent la même base (sel, ail, oignon, épices, paprika), mais la \u003cstrong\u003eversion orange\u003c\/strong\u003e contient en plus de la coriandre, du rocou (annatto) et des colorants alimentaires, pour apporter une couleur dorée et une note plus tropicale. La \u003cstrong\u003eversion verte\u003c\/strong\u003e est plus neutre et polyvalente, sans coriandre ni colorants. Beaucoup de cuisiniers ont les deux dans leur placard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe Sazón Tropical vert est-il piquant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, il ne contient pas de piment ou de poivre de Cayenne. Il offre un profil savoureux mais doux, adapté à toute la famille, y compris les enfants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eContient-il du gluten ou du MSG ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Badia Sazón Tropical vert est certifié sans gluten et ne contient pas de MSG ajouté. Il contient en revanche des exhausteurs de goût naturels (guanylate et inosinate disodiques), communs dans les assaisonnements professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir la version sans coriandre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa coriandre a un goût très spécifique que certains adorent et d'autres trouvent savonneux (c'est génétique !). La version verte du Sazón Tropical est idéale si vous ou vos convives n'appréciez pas la coriandre, ou si vous cherchez un sazon plus polyvalent qui ne vienne pas concurrencer d'autres herbes dans vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSur quels plats l'utiliser en priorité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait sur tous les classiques : poulet rôti, bœuf grillé, porc braisé, poisson à la poêle, riz aromatique, haricots mijotés, soupes et ragoûts. C'est un sazon \"touche-à-tout\" qui s'invite partout avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on le remplacer par un autre assaisonnement ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être partiellement remplacé par un mélange maison d'ail en poudre, d'oignon en poudre, de paprika et de sel, mais vous n'obtiendrez pas exactement la même profondeu\u003c\/p\u003e","brand":"H-exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57099453858123,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/8306\/1835\/files\/Badia-Sazon-Tropical-Vert-191g-H-exotique-148922818.png?v=1776947370","url":"https:\/\/h-exotique.fr\/products\/badia-sazon-tropical-vert-assaisonnement-latino-tout-usage","provider":"H EXOTIQUE","version":"1.0","type":"link"}