Banane verte 1KG

La banane verte est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines antillaises, africaines et haïtiennes. Non sucrée et riche en amidon, elle se prépare comme un féculent : bouillie, frite ou en purée. Sa texture ferme après cuisson et sa capacité à absorber les saveurs en font un composant idéal pour des plats de type migan, banane bouillie ou féculent accompagnateur.

Très nutritive, elle apporte de l’énergie durable sans excès de sucre. Parfaite pour les recettes authentiques et créoles, elle se prête aussi bien aux accompagnements salés qu’aux plats mijotés traditionnels.

Richesse en amidon, peu sucrée
Se cuisine bouillie, frite ou en purée
Texture ferme, tenace et absorbeuse de saveurs
Ingrédient fondamental des cuisines antillaise, haïtienne et africaine
Idéale pour remplacer les féculents classiques

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