Hareng Sel 550G

Hareng Sel Haïti – Une saveur incontournable de la cuisine haïtienne

Le Hareng Sel Haïti est un poisson salé très apprécié dans la cuisine haïtienne pour son goût intense et caractéristique. Véritable incontournable des repas traditionnels, il se prépare généralement après dessalage puis se cuisine avec des oignons, de l’ail, des épices, du piment doux ou du piment fort selon les habitudes de chacun.

En Haïti, le hareng sel accompagne parfaitement les bananes bouillies, le mayi moulen (maïs moulu), le riz et de nombreuses autres préparations créoles. Il peut être émietté puis revenu avec les assaisonnements pour obtenir une préparation savoureuse et généreuse.

Son goût prononcé apporte immédiatement du caractère aux recettes et rappelle les saveurs authentiques de la cuisine familiale haïtienne.

Type : poisson salé
Saveur : intense et salée
Préparation : à dessaler avant cuisson
Idéal avec : bananes bouillies, maïs moulu, riz et légumes
Cuisine : haïtienne et caribéenne

Conservation

À conserver selon les indications présentes sur l’emballage. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.