Pois Congo Rouge Haïti 1KG

Pois Congo Rouge : Une légumineuse essentielle à votre cuisine

Le Pois Congo rouge 1 kg est un incontournable de la cuisine haïtienne et antillaise, prisé pour sa richesse en protéines végétales, fibres et nutriments essentiels. Il s’intègre parfaitement aux plats mijotés, aux sauces ou se déguste simplement en accompagnement.

Avantages
Riche en protéines végétales, idéal pour une alimentation équilibrée.
Haute teneur en fibres, bénéfique pour la digestion et la santé intestinale.
Faible en matières grasses, adapté à un régime sain.
Source de fer et de vitamines B, contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
Polyvalent en cuisine : parfait pour des plats familiaux savoureux aux saveurs créoles.

Conseils d’utilisation
Faites tremper les pois Congo rouge plusieurs heures ou toute une nuit pour réduire le temps de cuisson et améliorer la consistance. Égouttez puis rincez avant cuisson. Cuisez ensuite dans de l’eau frémissante non salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis intégrez-les à vos recettes. Pour une touche créole, accompagnez-les de légumes, épices et viandes fumées.

Informations techniques
Poids net : 1 kg. Etats : sec. Origine : Haïti 

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